Lo sapevate che il cioccolato si accompagna ad un vino liquoroso nato di proposito per renderlo ancora più appetitoso? Ovviamente a livello di liccumarie la Sicilia non poteva non essere all'avanguardia anche in questo caso. Il vino in questione si chiama Ala e consente di far volare le papille gustative insieme alla barretta di cioccolato preferito.

Sta cosa se la inventò il Duca Enrico che, innamoratosi perso delle bella Sonia de Ortuzar, decise di farici un bello regalo per farla inebriare. E così, dalla rielaborazione di un'antica ricetta greca, nacque questo vino unico nel suo genere. La cosa non fu facile, anche perchè la signorina in questione era astemia e il duca rischiava di fare il patatrac. E invece la cosa riuscì alla perfezione.
Così, della accurata selezione di vini rossi di forte tradizione siciliana, lungamente invecchiati in legno e poi aromatizzati con un pregiato infuso di foglie di marasca, nacque Ala, Antico Liquorvino Amarascato, che non solo piacque alla duchessa, ma che nel tempo si è affermato come uno dei pochissimi vini al mondo in grado di sposarsi felicemente con il gusto del cioccolato.
Da leccarsi i baffi.